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Salade pêche, concombre, dukkah et mozzarella

Le  mois de juin annonce l'arrivée des pêches pour cette occasion, nous vous proposons une salade rapide, saine et originale.
Une mozzarella buffala, des tranches de pêches un concombre et surtout beaucoup de soleil

Ingrédients pour deux personnes :  

Salade peche concombre dukkah

  • mélange Dukkah So Classy
  • 2 pêches
  • 1 concombre
  • 1 oignon nouveau
  • 1 mozzarella buffala
  • 50 gr de croûtons

Recette :

  • Faites chauffer vos croutons une dizaine de minutes au four.
  • Coupez votre concombre en quart de lune.
  • Emincez vos pêches en lanières.
  • Hachez finement votre oignon jeune.
  • Disposez le tout dans un saladier.
  • Ajoutez la mozzarella et saupoudrez de mélange Dukkah.
  • Enfin, verser 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ainsi qu'une cuillère à soupe de vinaigre balsamique.

Bon Appétit !

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